1 Torta piñata
Hacer esta torta es bastante fácil. La idea es hacer dos bizcochuelos de vainilla o chocolate (Si no tenés una fuente con forma redonda podés hacerlo en una fuente cuadrada pero se pierde la idea de la piñata). Una vez cocinados ahuecás ambos bizcochuelos en el centro y rellenás con todo topo de golosinas: rocklets, snickers, marshmallows. Después de eso tenes que unir ambas mitades (podés hacerlo con crema batida) y cubrir toda la torta. Tirarle granas de colores o más rocklets por encima ¡Y listo!
2 Torta de gelatina con los colores del arco iris
Si te gusta la gelatina esta “torta” es lo más. Lo único es que vas a necesitar varios recipientes porque las gelatinas se preparan por separado. Vas a necesitar: 85 gramos de gelatina por cada uno de los 7 sabores (y colores) del arco iris, 9 tazas de agua hirviendo y 1 1/2 tazas de leche evaporada. Ahora si; lo primero que tenés que hacer es preparar en recipientes separados las gelatinas de (por ejemplo) uva, limón, naranja y frutilla, mezclando cada una con 1 1/2 taza de agua hirviendo y dejando enfriar posteriormente.
Por otra parte, tenés que preparar también en recipientes separados las gelatinas de (por ejemplo) cereza, mango y piña de la misma forma que las anteriores, solo que a estas, una vez que se enfrían les vas a agregar 1/2 taza de leche evaporada. Lo que falta es muy fácil, solo queda vertir la gelatina de uva en un molde de 33×23 cm, refrigerar hasta que cuaje y así sucesivamente con las otras. Tenes que asegurarte de que cada gelatina esté bien cuajada antes de agregar la otra. Si querés que sea más divertido, agregale a la preparación de cada gelatina un poquitito de vodka.
3 Torta con forma de corazón
Las imágenes ya explican mucho. Es tan fácil qué solamente tenés que hacer un bizcochuelo en una fuente cuadrada y otro en una fuente redonda. Una vez cocinados los ubicás como se muestra en la imagen, cubrís con chocolate cobertura (también podría ser crema) y decorás con frutas, rocklets o chispitas de chocolate.
4 Torta bizcochuelo de arco iris
Hacer esta torta es muy fácil pero hay que estar bien organizado. Para el bizcochuelo arco iris vas a necesitar: 12 huevos, 12 cdas de harina leudante, 12 cdas de azúcar y colorantes en pasta (rojo, naranja, amarillo, verde, turquesa y violeta), papel manteca y un cubito de manteca. Y para el relleno: 1Kg de crema de leche, 6 cdas de azúcar impalpable o extrafina y esencia de vainilla.
Arrancamos: Primero que nada tenés que batir los huevos con el azúcar hasta punto letra y después agregar la harina de forma envolvente. Después separá la masa en seis partes iguales y poné colorante en cada una. Para cocinar todo vas a tener que hacer capa por capa, pero al ser finitas no van a tardar mucho. Para esto tenés que enmantecar un molde de 22cm de diámetro, cubrir con papel manteca y enmantecar por arriba. Cada capa te va a tardar aproximadamente 20 minutos con el horno a 180ºC. Una vez cocinadas las capas, las dejás enfriar.
Para la cobertura tenemos que hacer crema chantilly y entre cada capa de bizcochuelo, poner una capa de crema. Para la terminación podemos cubrir con crema toda la torta y decorar con granas de colores y rocklets por arriba.
¿Qué te parece?